Heder og pris for pionerarbeid med korn

Kornbonde Johan Swärd som dyrker over 40 ulike kornsorter og har egen mølle på gården Vestre Aschim, er tildelt årets plantearvpris av Statens Naturoppsyn. Swärd fikk prisen for sitt pionerarbeid når det gjelder å undersøke egenskapene og ta i bruk de gamle norkse og nordiske kornsortene. Swärd har spesielt undersøkt de gamle sortenes ernæringskvalitet, innhold av antioksidanter, fordøyelighet, glutenkvalitet og bakeegenskaper. Å finne korn som er egnet for økologisk dyrking, og som gir stabile avlinger har vært drivkraften for Swärds engasjement. Prisvinneren har også etabklert en egen bruksgenbank som forsyner andre bønder med såkorn.
Vi gratulerer med velfortjent pris!






« Tilbake

Nyhetsarkiv
Sep
26

Arrangementer

September 2017

Været

tirsdag
Østlandet: Østlig bris, nordøstlig frisk bris på kysten. For det meste skyet. Litt regn av og til, vesentlig sør og vest for Oslo.

Kart