Heder og pris for pionerarbeid med korn

Kornbonde Johan Swärd som dyrker over 40 ulike kornsorter og har egen mølle på gården Vestre Aschim, er tildelt årets plantearvpris av Statens Naturoppsyn. Swärd fikk prisen for sitt pionerarbeid når det gjelder å undersøke egenskapene og ta i bruk de gamle norkse og nordiske kornsortene. Swärd har spesielt undersøkt de gamle sortenes ernæringskvalitet, innhold av antioksidanter, fordøyelighet, glutenkvalitet og bakeegenskaper. Å finne korn som er egnet for økologisk dyrking, og som gir stabile avlinger har vært drivkraften for Swärds engasjement. Prisvinneren har også etabklert en egen bruksgenbank som forsyner andre bønder med såkorn.
Vi gratulerer med velfortjent pris!






« Tilbake

Nyhetsarkiv
Okt
23

Arrangementer

Oktober 2019

Været

Obs! Note!
Tekstvarsel-tjenesten er nedlagt. The text forecast service is suspended

Kart